De Bakhoeve

Eigen bakkerij van de Tukkerij; de Bakhoeve

Alle producten van de bakhoeve worden onder begeleiding van meesterbakker Martin Lammers in de eigen bakkerij vers gemaakt. Het streven naar gezonde voeding staat centraal. Daarom worden alleen pure ingrediënten verwerkt en wordt al ons brood uitsluitend zonder E-nummers gebakken. Martin Lammers gaat zijn ruime ervaring op het gebied van desem gebruiken om een eerlijk product neer te zetten.

Een bijzondere specialiteit van het huis is ‘Ochtendgloren’ een heerlijk meergranenbrood dat op basis van natuurdesem wordt bereidt. Om het broodje lekker knapperig te kunnen houden verkopen wij ‘Ochtendgloren’ het liefst ongesneden in een papieren broodzak zoals dat vroeger ook in Twente gebruikelijk was.